Квас хлебный из концентрата

Домашний квас из сусла – рецепт приготовления из концентрата.

Поделиться:

Рецепты напитков Квас

Ингредиенты

концентрат квасного сусла 300-400 г

дрожжи пресованные 15 г

сахар (по вкусу) 100-200 г

вода 5 л

Концентрат квасного сусла разводят кипяченой теплой водой. Дрожжи также разводят теплой кипяченой водой и оставляют на 20-30 мин. Соединяют с разведенным концентратом, добавляют сахарный песок и оставляют на 5-6 ч. для брожения при температуре 20°С, после чего процеживают.

Приятного аппетита!

Поделиться: