Квас из овсяных хлопьев

Овсяные хлопья залить теплой кипяченой водой и поставить на сбраживание при комнатной температуре. (Дрожжи и сахарный песок не добавляются!) Для придания напитку более тонкого вкуса перед сбраживанием можно добавить 1 стакан кислого молока, кефира либо стакан сыворотки.

Поделиться: