Квас из сушеных яблок

В емкость всыпать измельченные сушеные яблоки, изюм, сахар и залить холодной водой. Емкость плотно закрыть и оставить на 2 дня при комнатной температуре для брожения. Затем смесь процедить и разлить в бутылки, в которые предварительно положить изюм. Бутылки плотно закупорить и оставить в прохладном месте для выдержки и дображивания. Спустя 4 дня квас готов к употреблению.