Квас из яблок или груш сушеных

Квас из яблок или груш сушеных

1

Мелко порезать 600 г сушеных яблок (или 1,2 кг сушеных груш), залить 6 стаканами воды, сварить до мягкости, вылить в горшок вместе с отваром. Влить 30 стаканов кипятка, перемешать, дать остыть. Положить 25 г дрожжей, размешать, накрыть, поставить на солнце. Когда квас начнет бродить, процедить его, всыпать 400 г сахара, размешать. Разлить в бутылки, положить в-каждую по 2—3 изюминки, плотно закупорить. Держать на холоде (лежа).

Поделиться:

Ингредиенты

яблоки сушеные 600 г
груши сушеные 1.2 г
дрожжи 25 г
сахар 400 г
изюм по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru