Квас " Мятный "

Перемешать ржаную муку, ячменный и ржаной солод, заварить горячей водой и замесить негустое тесто. Поставить в горячую духовку на 8 - 10 часов. Затем переложить в другую посуду, залить кипятком, добавить мяту, 1 стакан квасной гущи и выдержать в комнате 3 дня.

Поделиться:

Ингредиенты

вода 3-4 л

мука ржаная 2 стакана

солод ячменного 2 стакана

солод ржаного 2 стакана

мята 2 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: