Квас смородиновый

Смородину вымыть, раздавить и залить кипяченой теплой водой; добавить сахар, смолотые гвоздику и корицу. В теплый квас прибавить дрожжи, растертые с сахаром, и оставить на 8—10 ч. Разлить в бутылки, плотно закупорить, хранить в холодном месте.

Поделиться:

Ингредиенты

смородина 1 кг

сахар 800-1000 г

гвоздика 2-3 шт.

корица по вкусу

дрожжи 20-30 г

изюм 30 г

вода 10 л

Приятного аппетита!

Поделиться: