Перемешать, гречневую, солод; 300 г, перемешать, 1 час. влить 400 кипятка слегка. Добавить гущу, в 8 - 10 часов, воду поставить погреб подвал.
вода 35-4 л |
мука 46-2 стакана |
мука 24-1 стакан |
солод пшеничный 59-1 ст. ложка |
закваска 71-0.7 стакана |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru