Квас яблочный

Яблоки вымыть, разрезать на кусочки (кожицу не снимать), залить водой и поставить на огонь на 20 минут. Остудить, процедить, яблоки отжать и жмыхи выбросить. В яблочный морс добавить сахар, дрожжи и цедру апельсина или лимона. Поставить настаиваться в теплое место на 1—2 дня. Квас надо пить холодным.

Поделиться:

Ингредиенты

яблоко 1-1.5 кг

вода 5 л

сахар 1-2 стакана

дрожжи 10 г

цедра апельсиновая по вкусу

или цедра лимона по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: