Квашеная капуста, тушенная с грибами и сметаной

Сушеные промыть, и в же. Шинкованную отжать сока ( капуста кислая, ее и стечь ). Залить грибным, добавить нарезанные, смешать варить мягкости. нарезанный и слегка в до -желтого, развести и на огне, помешивая. это в , посолить, перемешать довести крышкой готовности. можно и лука.