Кюфта по-ливийски

Влить яйца в размолотую баранину, добавить панировочные сухари, мелко нарезанные лук и чеснок, зелень, соль, перец. Перемешать, сформовать шарики диаметром 3 см и слегка их сплюснуть. Жарить в разогретом масле по 5 мин с каждой стороны.

Поделиться:

Ингредиенты

баранина 600 г

сухари панировочные 250 г

яйца 2 шт.

масло растительное 100 г

лук 100 г

чеснок 15 г

зелень петрушки по вкусу

мята по вкусу

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: