Лагман в мультиварке

1 час 6 Людмила Владимировна

На помощь хозяйкам приходит техника, которую, конечно же, изобретают мужчины. Приготовим лагман в мультиварке. Это теперь быстро. А вкусно как! :)

Поделиться:

Баранина или говядина - 500 г

Бульон - 1,5 л

Лапша - 250 г

Болгарский красный перец - 2 шт.

Помидоры - 2-3 шт.

Стебель сельдерея - 2-3 шт.

Лук репчатый - 1-2 шт.

Чеснок - 0,5-1 головка

Корень имбиря тертый (по желанию) - 1 ст. ложка

Томатная паста - 2-3 ст. ложки

Растительное масло - 100 г

Петрушка - 0,5 пучка

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Красный перец - по вкусу

Продукты для лагмана в мультиварке перед вами.

Как приготовить лагман в мультиварке:

Мясо вымыть и обсушить.

Мясо нарезать кусочками, размером около 2х2 см.

Очистить, помыть и нарезать полукольцами лук.

Перец сладкий помыть и очистить от семян. Нарезать кубиками.

Вскипятить чайник. Помидоры залить кипятком на 1-2 минуты. Затем залить их холодной водой. Очистить шкурку. Нарезать помидоры кубиками.

Чеснок очистить и мелко нарезать.

Зелень сельдерея и петрушки помыть и мелко нарезать.

В чаше мультиварки обжарить мясо в течение 10 минут.

Все ингредиенты сложить в чашу, залить бульоном.

Включить программу "Выпечка/суп".

Тем временем вскипятить 2 л воды. Посолить. Выложить в кипящую воду лапшу. Дать вскипеть. Варить 8 минут на среднем огне.

Готовую лапшу откинуть на дуршлаг.

После завершения программы добавить лапшу в суп. Посолить, поперчить. Дать лагману в мультиварке настояться в течение 20 минут.

Лагман в мультиварке готов. Подавать в тарелке, посыпав свежей рубленой зеленью.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: