Лангет

Вырезку нарезают наискось плоскими овальными кусочками, отбивают и обжаривают до образования корочки. Подают с зеленью и маслом. Гарнир обычно — гречневая каша.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина 125 г

соус сметанный 80 г

масло сливочное 15 г

зелень 5 г

лук 20 г

специи по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: