Лангусты

Лангустов погрузить в кипящую воду. Когда они приобретут красный оттенок, плиту выключить и оставить на ней кастрюлю с лангустами на 12 минут. Затем промыть холодной водой, достать мясо. Сбрызнуть лимонным соком. Можно подавать на стол с гарниром, с которым обычно подают раков (рис, салат из свежих овощей и т.п.).