Лапша грибная
Предварительно замоченные сушеные белые грибы варят до полуготовности, нарезают соломкой, вновь опускают в кипящий бульон, добавляют нашинкованные лук, морковь, сельдерей и варят до полной готовности грибов, затем засыпают лапшу и варят на умеренном огне до готовности, к концу варки кладут перец и лавровый лист.
При подаче заправляют сметаной и зеленью.
Поделиться:
Рецепты изделий из теста
Блюда из грибов
Рецепты первых блюд
Русская кухня
Супы
Лапша
Суп грибной
Суп с лапшой
Супы с крупами и мучными изделиями
Ингредиенты
| грибы сушёные 5 г |
| лук репчатый 20 г |
| морковь 20 г |
| сельдерей 20 г |
| сметана 25 г |
| лавровый лист по вкусу |
| перец чёрный по вкусу |
| зелень по вкусу |
| соль по вкусу |
| для лапши: |
| яйца 0.25 шт. |
| мука 50 г |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru