Лапша травяная

Из зелени, тушеной в небольшом количестве воды приготовить пюре и вместо воды замесить на нем тесто. Раскатать тонким слоем, дать подсохнуть. Нарезать лапшу и отварить ее в соленой воде. Подавать с маслом или как гарнир.

Поделиться:

Ингредиенты

зелень пастушьей сумки 100 г

или зелень мокрицы 100 г

или зелень купыря 100 г

или зелень примулы 100 г

или зелень медуницы 100 г

яйца 4 шт.

мука 300 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: