Латкес из мацы

Размочите мацу в холодной воде, воду слейте, а мацу разотрите в кашицу. Сбейте яйца вместе с солью, добавьте все остальные продукты, перемешайте, разогрейте на сковороде жир и жарьте в нем латкес. Выкладывайте тесто столовой ложкой, жарьте с двух сторон, пока не подрумянятся.

Поделиться:

Ингредиенты

маца 1.5 листа

яйца 3 шт.

соль 1 ч. ложка

жир растопленный 4 ст. ложки

мука из мацы 1.3 стакана

жамбила для жарки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: