Лаваш с сыром и помидорами
Это блюдо из лаваша идеально подходит для приготовления на решетке гриля. Вся начинка практически готовая, поэтому достаточно 10 минут для получения готового блюда на пикнике. Можно лаваш с начинкой и в духовке быстро приготовить. Получается не только очень аппетитно, но и невероятно вкусно. Из лаваша выходит отличная закуска, и сделать её сможет даже начинающая хозяйка без опыта в кулинарии.
Ингредиенты
| Лаваш тонкий - 1 лист |
| Сыр сулугуни - 100 г |
| Сыр твердый - 100 г |
| Помидоры - 1-2 шт. |
| Зелень петрушки - по вкусу |
| Зелень укропа - по вкусу |
| Майонез - 50 мл |
| Чеснок - 1 зубок |
| Масло растительное |
| Соль |
| Перец душистый молотый |
Фото рецепт
Сыр нарезается тонкими кусочками. Можно его и натереть, при желании помучиться с теркой. Раскладываются кусочки сыра на квадрат лаваша, по центру.
Помидоры нарезаются ломтиками, раскладываются поверх сыра. Лучше класть их сверху сыра, чтобы предотвратить пропитывание соком томатов самого лаваша.
Насыпается измельченная зелень.
Давится зубок чеснока, распределяется он по начинке.
Можно чеснок перемешать с майонезом и произвести смазывание начинки чесночно-майонезной смесью.
Наливается сверху майонез.
Можно дополнительно подсолить начинку. Поперчить ее также желательно, ведь так будет намного вкуснее.
Закрывается начинка двумя свободными сторонами лаваша.
Необходимо немного полить сверху полученный пирог из лаваша растительным маслом.
Помещается лаваш с начинкой на решетку гриля или в духовку. Выпекать следует до расплавления сыра и подрумянивания. Пойдет на это около 10-15 минут при умеренном жаре в духовке.
Подавать лаваш с сыром и помидорами следует в теплом виде.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru