Лазанья с зеленым горошком

Измельчить и потушить в оливковом масле чеснок, репчатый и зеленый лук, морковь. Добавить муку, нарезанные кусочками помидоры, томат-пасту, бульон, горошек, кукурузу и специи.

Приготовить соус: обжарить 1 ст. ложку муки в сливочном масле, добавить бульон, ввести сыр, сливки.

В форму для выпекания положить слоями пластины для лазаньи и тушеные овощи, залить сырным соусом. Выпекать в предварительно разогретой до 200° C духовке 45 мин.

Поделиться:

В духовке Блюда из сыра Рецепты вторых блюд Блюда из грибов Блюда из гороха Итальянская кухня Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Блюда из кукурузы Сыр плавленый Овощные Лазанья

Ингредиенты

листы для лазаньи 250 г

лук репчатый 250 г

чеснок 1 зубчик

морковь 2 шт.

лук зелёный 150 г

шампиньоны 250 г

масло оливковое 3 ст. ложки

мука 1 ст. ложка

помидоры 400 г

томат-паста 2 ст. ложки

горошек зелёный 280 г

кукуруза 160 г

бульон 150 мл

Для соуса:

масло сливочное 30 г

сыр плавленый 200 г

сливки 200 мл

бульон 250 мл

мука 1 ст. ложка

соль по вкусу

перец по вкусу

мускат по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: