Лечо с копчеными колбасками
Лечо с копчеными колбасками Пиколини и перепелиными яйцами.
Поделиться:
Рецепты закусок
Рецепты вторых блюд
Блюда из грибов
Грибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов
Венгерская кухня
Лечо
Ингредиенты
| Колбаски Пиколини - 1 упаковка (можно заменить охотничьей) |
| Лук - 80 г |
| Болгарский перец - 50 г |
| Морковь - 30 г |
| Чеснок - 2 зуб. |
| Шампиньоны - 100 г (3 маленьких) |
| Перепелиные яйца - 6 шт. |
| Сливочное масло - 10 г |
| Помидор - 1 шт. |
| Зелень - по вкусу |
1. Овощи нарезаем соломкой, обжариваем на топленом масле до полуготовности.
2. Добавляем грибы, чеснок, обжариваем пару минут, уменьшаем огонь до минимума.
3. Добавляем кусочек сливочного масла, накрываем крышкой и тушим минут 10.
4. Далее добавляем колбаски, помидор дольками, солим по вкусу, обжариваем на среднем огне пару минут.
5. Добавляем сваренные яйца, зелень и выключаем огонь.
Приятного аппетита!
Фото рецепт
Овощи, нарезанные соломкой.
Обжариваем овощи.
Добавляем грибы.
Так выглядит упаковка колбасок.
Добавляем помидоры и колбаски.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru