Легкий овощной салат с соевым сыром тофу - отличное решение постного ужина. Рекомендую.
Сыр тофу - 150 г |
Капуста белокочанная молодая (или пекинская капуста) - 200 г |
Перец сладкий - 1-2 шт. |
Редиска - 100 г |
Помидоры - 2 шт. |
Огурцы - 2 шт. |
Масло оливковое - 2-3 ст. ложки |
Сок лимона - 2 ст. ложки |
Соевый соус - 2 ст. ложки |
Паприка молотая - 0,5 ч. ложки |
Перец молотый - по вкусу |
Соль - по вкусу |
Как приготовить овощной салат с тофу:
Капусту нарезать соломкой, посолить, перетереть с солью немного.
Сделать заправку. Для этого смешать оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, перец, паприку. Овощной салат с тофу полить соусом, перемешать и сразу подавать.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru