Легкий овощной салат с сыром тофу

15 минут 3

Легкий овощной салат с соевым сыром тофу - отличное решение постного ужина. Рекомендую.

Поделиться:

Ингредиенты

Сыр тофу - 150 г
Капуста белокочанная молодая (или пекинская капуста) - 200 г
Перец сладкий - 1-2 шт.
Редиска - 100 г
Помидоры - 2 шт.
Огурцы - 2 шт.
Масло оливковое - 2-3 ст. ложки
Сок лимона - 2 ст. ложки
Соевый соус - 2 ст. ложки
Паприка молотая - 0,5 ч. ложки
Перец молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Фото рецепт

Как приготовить овощной салат с тофу:

Капусту нарезать соломкой, посолить, перетереть с солью немного.


Перец вымыть, очистить от семян, нарезать соломкой.


Редиску вымыть, нарезать кружочками.


Огурцы вымыть, нарезать полукольцами.


Сыр тофу нарезать кубиками.


Помидоры вымыть, нарезать дольками.


Все ингредиенты выложить в миску.


Сделать заправку. Для этого смешать оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, перец, паприку. Овощной салат с тофу полить соусом, перемешать и сразу подавать.


Легкий овощной салат с сыром тофу готов.
Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru