Ленивые баклажаны

Нарежьте баклажаны кружочками, не очищая их от кожуры, обжарьте в растительном масле, сложите в глубокую сковороду. Каждый слой поперчите, посолите, посыпьте толченым чесноком. Подлейте немного подслащенной воды. Тушите 1,5-2 часа на небольшом огне. Охладите баклажаны и подайте к столу.

Поделиться:

Ингредиенты

баклажан по вкусу

масло растительное сколько уйдет

перец по вкусу

соль по вкусу

чеснок по вкусу

вода по вкусу

сахар по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: