"Ленивые" хачапури

В Масленицу захотелось из блинов сделать что-то необычное - нашла в интернете рецепт "фальшивых" хачапури. В этот раз блины купила готовые. Хачапури получились необычные, быстрые и вкусные.

Поделиться:

Ингредиенты

Блины тонкие (по любому рецепту; или готовые) - 3 шт.
Яйца - 3 шт.
Сыр твердый - 100 г
Сыр брынза или фета - 150 г
Петрушка свежая - 1/2 пучка

Фото рецепт

Твердый сыр потрите на терке и смешайте с раскрошенной фетой или брынзой. Добавьте рубленую петрушку, хорошо перемешайте.


Включите духовку - разогрейте до 180 градусов.
Блины выложите на противень. На каждый блин положите по 1/3 всей начинки, сделайте углубление в сырной массе.


Вылейте в углубление яйцо.


Края блинов заверните внутрь с четырех сторон.
Запекайте "фальшивые" хачапури в духовке минут 5, чтобы белок запекся, а желток все еще оставался слегка жидким.
Подавайте хачапури из блинов горячими.


Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru