«Лепешки» грибные

Грибы пропустить через мясорубку, добавить мелко порезанный обжаренный лук, сухари, посолить, ввести взбитые в пену яйца. Получившееся тесто разделать на круглые небольшие лепешки. Обвалять их в муке и обжарить с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде. Подать со сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

грибы вареные 1 кг

молоко 1 стакан

луковицы 2 шт.

сухари молотые 1 стакан

яйца 3 шт.

мука 2 ст. ложки

малина для жарки по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: