Лещ, жаренный с тушеной капустой
Рыбу освободить от чешуи, выпотрошить, вымесить и разделить на порции. Подготовленную рыбу посолить, поперчить, обвалять в муке, выложить на разогретую с жиром сковороду и обжарить с обеих сторон.
Готовую рыбу положить на блюдо, залить растопленным сливочным маслом, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Вокруг рыбы разместить отдельно приготовленную тушеную капусту.
Поделиться:
Рецепты вторых блюд
Блюда из капусты
Рыбные блюда
Рыба тушеная
Рыба жареная
Капуста белокочанная
Капуста тушеная
Ингредиенты
| лещ 700-800 г |
| мука 1.5 ст. ложки |
| масло растительное 2 ст. ложки |
| масло сливочное 0.5 ст. ложки |
| перец чёрный молотый по вкусу |
| соль по вкусу |
| капуста белокочанная 1 кг |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru