Лесной кебаб (орман-кебаб) из козлятины

Отделить мяса, мелко и вместе растительным. В жир положить, нарезанное мелкие , измельченный, грибы ягоды. до, влить и нарезанными ломтики. Посыпать красным и нарубленными сельдерея, петрушки мяты. всего сосновую . Плотно крышкой тушить слабом в 1 часа.

Поделиться:

Ингредиенты

мясо козлятина 22-700 г

лук 44-2 головки

брусника 62-2 ст. ложки

ежевика 88-2 ст. ложки

грибы 91-10 шт.

листья сельдерея по вкусу

петрушка по вкусу

мята по вкусу

вино столовое 34-2 стакана

масло 82-4 ст. ложки

помидоры 26-3 шт.

или томат- 24-1 ч. ложка

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: