Лесные грибы с кабачками

25 минут (подг. 10 минут) 6

Нагреваем в сковороде оливковое и сливочное масло. Обжариваем лук до золотистого цвета. Посыпаем чесноком и пассеруем еще минуту. Выкладываем в ту же сковороду кабачки и грибы и жарим еще примерно 5 минут, время от времени встряхивая овощи. Добавляем имбирь, соевый соус, соль и перец. Перемешиваем и тушим на малом огне еще около 5 минут. Желательно подавать слегка остывшими.

Поделиться:

Ингредиенты

грибы "ярден" 300 г

кабачки 2 шт.

масло сливочное 25 г

масло оливковое 1 ст. ложка

луковицы 1 шт.

чеснок 2 зубчика

имбирь тертый 0.5 ч. ложки

соус соевый 2 ст. ложки

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: