Летний борщ с грибами

Грибы очистить, вымыть, нарезать, проварить в подсоленной воде около 15 мин, добавить нарезанные свеклу, морковь и свекольную ботву, прокипятить еще примерно 15 мин.

Затем положить очищенные и нарезанные помидоры, картофель, зеленый лук, сельдерей, соль, перец и варить до готовности.

Подавать со сметаной.

Поделиться:

Блюда из грибов Блюда из свеклы Рецепты первых блюд Борщи Борщ без капусты Супы Суп грибной Борщ без мяса Борщ со свеклой Борщ с грибами

Ингредиенты

грибы свежие 500 г

морковь 2 шт.

свекла с ботвой 2 шт.

помидоры 3-5 шт.

корень сельдерея 2 шт.

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: