Лицикулибж — расщепленное жареное мясо

Мякоть баранины или говядины отварить, расщепить по волокнам. Приготовить зажарку и опустить туда расщепленное мясо, посолить, подлить немного бульона и жарить минут 10 на слабом огне.

Поделиться:

Ингредиенты

мясо 500 г

зажарка по вкусу

масло топлёное 100 г

лук 1 шт.

бульон 0.5 стакана

специи по вкусу

соль с чесноком по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: