Бананы очистите от кожуры и нарежьте, из апельсинов выжмите сок. Затем пластинки бананов, апельсиновый сок, измельченные апельсиновые корки, сахар залейте неразведенным спиртом. Разлейте по бутылкам, хорошенько их закупорьте и дайте настояться в темном месте в течение двух недель. Из сахара и воды сварите сироп и остудите. Спиртовую жидкость процедите через марлю и смешайте с теплым (но не горячим) сахарным сиропом, после чего готовый ликер нужно остудить.
банан 4 шт. |
апельсин 2 шт. |
сахар 100 г |
спирт 0.75 л |
Для сиропа: |
сахар 1 кг |
вода 1 л |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru