Для приготовления сиропа сахар мелко истолочь, залить кипяченой водой и варить, снимая пену, около 10 минут. Когда пенообразование полностью закончится, сироп снять с огня, добавить ванилин и охладить.
Кофе залить водой, варить 10—15 минут, затем охладить. Соединить сироп с кофейным экстрактом и спиртом, тщательно перемешать, процедить, разлить в бутылки, закупорить. Выдержать ликер в течение 5—7 дней для усиления аромата.
кофе натуральный молотый обязательно с кофеином 60 г |
вода 0.5 л |
спирт 0.5 л |
Сироп: |
сахар 500 г |
вода 250 мл |
ванилин 1 пакетик |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru