Для приготовления сиропа сахар мелко истолочь, залить кипяченой водой и варить, снимая пену, около 10 минут. Когда пенообразование полностью закончится, сироп снять с огня и дать отстояться.
Сварить кофе, плотно закрыть посуду крышкой, настаивать кофейный отвар 1 сутки. Соединить процеженный кофейный отвар с лимонным соком, сиропом и коньяком. Разлить ликер в бутылки, закупорить и выдержать его не менее 3 недель.
кофе натуральный молотый 50 г |
вода 0.3 л |
сок лимонный 1 ч. ложка |
коньяк 0.6 л |
Сироп: |
сахар 450 г |
вода 0.3 л |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru