«Лимонник по-польски»

Из костей и овощей сварите бульон, рис отварите отдельно. Готовый бульон процедите и охладите, добавьте рис, сметану и нарезанную кружочками вареную морковь, а перед подачей к столу заправьте суп очищенным от кожицы лимоном, нарезанным кружочками.

Поделиться:

Ингредиенты

кости говяжьи 200 г

рис 200 г

вода 1 л

морковь 60 г

корень петрушки 40 г

сметана 0.5 стакана

лимон 100 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: