Лимонное песто
Лимонное песто - изысканный соус, который подойдет к любому блюду в итальянском стиле. Вкус лимона и чеснока прекрасно сочетается c петрушкой и необычно дополняется арахисом.
Поделиться:
Ингредиенты
| Сыр пармезан - 70 г |
| Цедра 1 лимона |
| Арахис - 100 г |
| Чеснок - 2-3 зубчика |
| Зелень петрушки - 50 г |
| Масло оливковое - 120 мл |
| Уксус бальзамический белый - 20-40 г |
| Соль (морская) - по вкусу |
| Перец черный - по вкусу |
Фото рецепт
В чашу блендера засыпаем арахис.
Туда же натираем цедру лимона.
Очищаем чеснок, добавляем к орехам.
Петрушку режем и добавляем в чашу блендера.
Все измельчаем. Добавляем уксус.
Затем наливаем масло.
Перчим, солим. Перемешиваем.
Пармезан натираем на терке. Добавляем в соус.
Тщательно перемешиваем.
Соус готов.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru