Лимонные   кольца

Лимонные кольца

1

Из муки, сливочного масла, тертой лимонной цедры, сахара, яичного желтка, лимонного сока вымесить песочное тесто, раскатать скалкой в тонкий пласт и разделить на две части. Из одной половины теста вырезать круглые лепешки, а из другой—такие же по размеру лепешки, но с фигурными краями и средину в них вынуть наперстком.

Фигурное кольцо склеить с круглой лепешкой фруктовым повидлом, поверхность лепешек посыпать молотым орехом с сахаром.

Лимонные кольца выпекать в смазанном маслом противне до светло-коричневого цвета.

Ямочки в готовом печенье заполнить фруктовым повидлом.

Поделиться:

Ингредиенты

масло сливочное 120 г
желток 1 шт.
сахар 80 г
орех грецкий по вкусу
мука 250 г
цедра лимона по вкусу
сок лимонный 1 ч. ложка
повидло фруктовое по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru