Лимонный кисель

Воду (800 мл) довести до кипения, добавить тертую цедру лимона и сахар. Крахмал развести в 200 мл холодной воды, добавить в кастрюлю и, помешивая, дать закипеть, добавить выжатый с лимона сок и перемешать. Можно добавить нарезанный ломтиками лимон, предварительно засахаренный в сахарной пудре.

Поделиться: