Лимонный крем (курд)
Такой лимонный крем отлично подойдет для торта, а также к любой другой выпечке.
Поделиться:
Ингредиенты
| Лимон - 1 шт. |
| Яйцо - 1 шт. |
| Масло сливочное - 10-15 г |
| Сахар - 50 г |
С лимона снять цедру, выдавить сок, смешать с сахаром. Яйцо слегка взбить вилкой. Смешать яйцо с лимонной смесью, процедить. В маленькой кастрюле растопить масло, влить яичную смесь и варить до загустения, постоянно помешивая. Готовый крем перелить в плотнозакрывающуюся посуду. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru