Листовые вафли

Соль, соду, яичные желтки и половину муки размешивают в воде и после взбивания в течение 10 минут добавляют оставшуюся муку, продолжают взбивать еще 8 минут. Перед выпечкой тесто периодически взбивают венчиком, чтобы не образовалось осадка.