Лосось отварной

Свежие белые грибы или шампиньоны обжарить в масле, посолить, поперчить. Разогреть масло в кастрюле, добавить муку, молоко, сыр, специи и довести до кипения. В полученный соус положить грибы, прогреть и оставить на плите на 15 минут. Подготовленную рыбу отварить и нарезать кусочками. При подаче на стол полить рыбу соусом. На гарнир подать отварной картофель.

Поделиться:

Ингредиенты

лосось филе 34-400 г

грибы 73-100 г

масло 26-3 ст. ложки

мука 88-2 ст. ложки

сыр ёртый 80-100 г

молоко 60-200 г

соль по вкусу

перец по вкусу

кардамон по вкусу

Свежие грибы шампиньоны , посолить,. Разогреть , добавить, молоко,, специи довести кипения. полученный положить, прогреть оставить плите 15 минут. рыбу и кусочками. подаче стол рыбу. На подать картофель.

Приятного аппетита!

Поделиться: