Луковый пирог с сырной заливкой

Быстрый луковый пирог из песочного теста с сырной заливкой.

Поделиться:

Для теста:

масло сливочное 3 ст. ложки

сметана 3 ст. ложки

мука 1 стакан

Для начинки:

лук репчатый 500 г

Для заливки:

сметана 2 ст. ложки

яйца 3 шт.

сыр тертый по вкусу

соль по вкусу

Как приготовить луковый пирог:

Замесить тесто из указанных ингредиентов. Равномерно распределить тесто по смазанной форме с бортиками. Поставить в холодильник на 1 час.

Для начинки лукового пирога очистить лук, мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.

Для заливки перемешать сметану с яйцами и сыром.

На тесто выложить луковую начинку, залить заливкой. Выпекать луковый пирог 25—30 минут в разогретой духовке.

Приятного аппетита!

Поделиться: