Луковый пирог с яйцами и беконом

Разморозить тесто. Лук нарезать кольцами. Бекон нарезать узкими полосками, обжарить на сливочном масле, вынуть из сковороды. Лук спассеровать на оставшемся в сковороде масле 10 мин. Смешать яйца со сметаной, посолить, поперчить и добавить к луку. Нагреть духовку до 200 градусов. Разъемную форму тщательно ополоснуть холодной водой, пластины слоеного теста уложить одна на другую и раскатать в круг диаметром 30 см. переложить в форму и выложить сверху луковую массу. Посыпать полосками бекона. Выпекать 25-30 мин. Приправить тмином и тимьяном.