Луковый пирог

1 час (подг. 20 минут)

Нагреваем духовку до средней температуры (180 °С). Смешиваем все ингредиенты теста и выкладываем в форму. Распускаем в сковороде сливочное масло и обжариваем лук до золотистого цвета. Снимаем с огня и перекладываем в миску. Туда же добавляем все остальные ингредиенты начинки, перемешивая их до образования однородной массы. Выкладываем полученную начинку на тесто и выпекаем в течение примерно 50 минут, до тех пор, пока пирог не зарумянится.

Поделиться:

Ингредиенты

Для теста:

мука 2 стакана

масло сливочное 200 г

йогурт 1 банка

Для начинки:

луковицы 4 шт.

сметана 2 банки

яйца взбитые 2 шт.

орех мускатный тертый 0.5 ч. ложки

имбирь тертый 0.5 ч. ложки

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

масло сливочное 50 г

Приятного аппетита!

Поделиться: