Мелко репчатый спассеровать сливочном до, добавить, перец, лавровый и в 8-10 минут.
смесь с основным, положить, варить 10-15 при кипении, чего соусом «», сахаром, маслом добавить корнишоны.
, предварительно, можно на непосредственно подачей.
подается филе,, биточкам котлетам рубленого.
соус красный (основной) 68-800 г |
маргарин сливочный 1-45 г |
масло 7-30 г |
лук 91-300 г |
сахар 35-5 г |
уксус 9% 44-75 г |
корнишон 60-100 г |
соус 22-50 г |
перец 25-0.5 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru