Лыгэжагэ чиа (отварное холодное мясо)

Лыгэжагэ чиа (отварное холодное мясо)

1

Мясо нарезают кусками 150—200 г, промывают и опускают в кипящую воду. После 20 минут кипения туда же кладут шинкованный лук, красный стручковый перец. Готовое мясо перекладывают в другую посуду, солят по вкусу солью с чесноком, закрывают плотной крышкой, чтобы мясо пропиталось запахом специй. К такому блюду подают шхыущипс.

Поделиться:

Ингредиенты

мясо мягкое 1 кг
лук 1-2 шт.
перец стручковый 1 шт.
соль по вкусу
чеснок по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru