Любчики по-французски
Курица, запеченная с грибами под сырным соусом. Очень нежное и вкусное блюдо из куриного филе, достаточно простое в приготовлении, не требующее много ингредиентов.
Ингредиенты
| Куриное филе - 500 г |
| Шампиньоны свежие - 200 г |
| или маринованные шампиньоны |
| Лук репчатый средний - 1 шт. |
| Мука (для панировки) - 150 г |
| Майонез - 200 г |
| Сырный соус - 100 г |
| или сыр твердый - 50 г |
| Растительное масло |
| Соль |
| Перец |
Фото рецепт
Как приготовить любчики по-французски:
Куриное филе нарезать средними пластами, посолить, поперчить и перемешать с майонезом. Оставить мариноваться на 10 минут.
Шампиньоны промыть, нарезать и потушить на сковороде (с маринованными ничего делать не надо, если только нарезать).
Лук нарезать тонкими кольцами.
Смешать майонез с сырным соусом, или с тертым сыром.
Обмакнуть куриное филе в муке и обжарить до золотистой корочки с 2-х сторон.
Выложить курицу слоем на противень.
Сверху выложить шампиньоны, затем лук.
Залить все соусом.
Запекать любчики по-французски 15-20 минут при 200 градусах.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru