Любимый крупный горошек

10 минут 4

Вымыть и высушить: 2 стакана свежего крупного горошка. Нагреть в большой сковороде 1 1/2 столовые ложки гхи.

Выложить на сковороду крупный горошек. Перемешать, чтобы он весь пропитался маслом. Накрыть крышкой и жарить на среднем огне, пока он не станет мягким и не приобретет прекрасный зеленый цвет, максимум две-три минуты. Не дожидайтесь, пока цвет перейдет к темно-оливковому; в противном случае горошек будет не таким вкусным.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Гарниры Блюда из гороха

Ингредиенты

горошек зелёный , свежий, крупный 2 стакана

масло сливочное гхи 0.5 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: