Макароны отварные с маслом

Макароны сварить до мягкости в большом количестве подсоленной воды (на каждые 100 г макарон — 0,5 л воды). Откинуть их на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем положить макароны в посуду с растопленным сливочным маслом и, помешивая, прогреть.

При подаче на стол макароны можно посыпать неострым тертым сыром.