Макароны по-цыгански

Помидоры ошпарить, очистить от кожицы и семян, мелко нарезать. Маслины мелко порубить

Для соуса чеснок обжарить на масле вместе с мелко рубленным перцем, добавить помидоры, маслины, душицу, соль и тушить до загустения.

Макароны отварить в большом количестве (1:6) подсоленной воды и откинуть на дуршлаг.

Макароны выложить на блюдо слоями, поливая соусом, и посыпать сыром.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Гарниры Блюда из макарон Макароны с сыром

макароны широкие короткие 400 г

помидоры 6 шт.

маслины без косточек 10 шт.

перец красный острый 1 шт.

сыр тёртый 40 г

чеснок 1 зубчик

масло растительное 3 ст. ложки

душица обыкновенная молотая 1 щепотка

или майоран молотый 1 щепотка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: