Малиновое вино

Перебрать малину, залить красным вином и выдержать 24 часа. Отжать ягоды через ткань. Налить сок в кастрюлю, добавить сахар, постоянно перемешивая довести на слабом огне до кипения. Кипятить 2 — 3 минуты. Затем перелить вино в глиняную посуду и охладить. Разлить вино в бутылки и закупорить. Подавать холодным.