Малиновый ликер

Малину размять, залить спиртом и настаивать 15 дней, периодически помешивая. Из сахара и воды сварить сироп, снять пену, охладить до 30—40 °С и вылить в настой, перемешать и настаивать еще 2 недели. Профильтровать, разлить по бутылкам и закупорить.