Манник на кефире с тыквой
Быстрая, легкая в приготовлении выпечка - манник на кефире. Такой кекс под силу всем, да и по цене выходит манник с тыквой очень дешево. А какой он ароматный и вкусный! К чаю как раз то, что нужно, особенно на завтрак.
Калорий: 360
Ингредиенты
| Манная крупа - 300 г |
| Кефир - 200 мл |
| Тыква - 100 г |
| Яйца - 2 шт. |
| Ликер - 20 мл |
| или ванильный сахар - 1 ч. л. |
| Сахар - 200 г |
| Сода - 1/3 ч. л. (погашенная кипятком) |
| Сахарная пудра - для посыпки манника |
| Масло оливковое - для смазывания формы |
Тыкву можно заменить изюмом или курагой, орехами.
Ликер добавлять не обязательно, можно заменить на 1 ч. л. ванильного сахара.
Пеките манник, радуйте своих любимых сладкой выпечкой, и приятного вам аппетита!
Фото рецепт
Ингредиенты для манника с тыквой на кефире.
Как приготовить манник на кефире с тыквой:
Взбить яйца венчиком. Добавить кефир и ликер, перемешать.
Манку смешать с сахаром.
В яйца с кефиром постепенно всыпать манку с сахаром и хорошо перемешать венчиком тесто.
Добавить соду, гашенную кипятком, перемешать.
Натереть тыкву на мелкой терке. Добавить в тесто, перемешать. Настоять 40 минут.
Форму смазать маслом. Вылить тесто в форму, разровнять поверхность.
Выпекать манник на кефире с тыквой в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, примерно 30 минут.
Вынуть манник из духовки, дать ему постоять 15 минут.
Выложить манник с тыквой на кефире на блюдо, посыпать сахарной пудрой.
Дать маннику полностью остыть, нарезать кусочками и подавать к чаю или кофе.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru